22.08.2007

Recettes de Daronne

Aujourd'hui la mousse au chocolat de marie-jolie :

900e1b97a5cd3e1484c4d6c996258862.jpgingrédients :
- 1L de meusp récolté à la force du poignet
- 1 dizaine d'étrons fraichement déféquées
- 1 verre de 20cL d'urine encore tiède

préparation :
- déposer les étrons dans une casserole en y ajoutant le verre d'urine
- faire frémir le mélange en rémuant à feu doux jusqu'à former une pate onctueuse
- battre le meusp et le monter en neige
- incorporer délicatement le meusp aux excréments sans le briser
- laisser reposer quelques heures au réfrigérateur
- savourer 

 

 

 l'astuce de marie-jolie :
"pour réussir un savoureux mélange d'arôme et donner toute sa saveur à la préparation, il est primordial que le meusp proviennent du maximum de personnes. C'est la partie de la préparation que je préfère et pour laquelle je suis la meilleure."